모꿈

돼지 감자의 영양분과 자색 돼지감자의 효능 및 먹는 방법 (뚱딴지) 당뇨에 좋다고 소문이난 돼지감자. 민간요법으로 좋다고 소문난 것이 아니라 농촌 진흥청 농촌 생활연구소에서 과학적으로 분석하여 나온 결과 당뇨에 좋은 이눌린이라는 물질이 감자의 성분중 2.55% 함유 되어 있다고 밝혀 냈다고 하네요. 뚱딴지 : 뚱딴지는 돼지감자를 달리 부르는 말로 또 다른 이름으로 국우(한자어)라고 부르기도 합니다. 이눌린은 다당류의 한 종류로 혈당 조절기능이 있어 당뇨 환자에게 특히 좋은 성분으로 국화과 식물인 민들레에도 이눌린이라는 성분이 다량 함유되어 있다고 합니다. 이런 이유로 민들레가 최근 많은 관심을 받고 있다고 합니다. 이눌린의 효능은 콜레스테롤 개선, 칼슘 흡수, 장내 유산균 상승, 식후 혈당 상승 억제를 ..

생활정보 2014. 9. 21. 23:45

건강하고 바른 음식 선택 방법과 습관으로 건강과 젊음 유지 방법 음식은 잘 먹으면 보약이되지만 잘 못 먹으면 독약이 됩니다.같은 음식이라도 와인 하루 한잔은 혈액순환에 좋고 항산화 기능을 갖고 있지만 와인 하루 한병이 되면 간기능 장애가 올 수 있고 심할 경우 알콜 중독, 간경화, 간암 등 치명적인 결과를 초래할 수도 있습니다. 그럼 건강을 지키기 위해 음식을 어떻게 선택하고 먹어야 할까요? 노화를 방지하기 위해서는 아래와 같은 습관을 고쳐야 합니다. 영양 보조제영양보조제로 건강을 유지하려고 하면 몸에서는 음식물을 통한 항산화 성분의 흡수 및 세포내의 기능이 점점 떨어지게 됩니다. 영양 보조제는 최소한의 섭취를 하고 음식으로 건강을 유지하도록 힘써야 합니다. 요즘은 영양 과다가 문제가 되지 웬만해서는 영..

생활정보 2014. 9. 19. 00:29

여름철 별미. 중국집 요리 중 별미 중국식 냉면 맛, 그리고 중국식 냉면의 유래 보통 중국집에 가게되면 주로 먹게되는 음식은 몇가지로 한정되어 있습니다. 짜장면, 짬뽕, 탕수육.하지만 중국식 냉면을 아는 사람은 얼마되지 않는 것 같더군요. 중국식 냉면을 처음 맛본 곳은 강원도 삼척시내의 오래된 중국집이였습니다.처음 접했을때 겉모습만을 보고 "보기에 그리 맛있게 보이지 않는다."라고 생각했었습니다. 그런데 국물을 한모금 마시는 순간 이렇게 신기한 맛도 있구나 하는 느낌으로 바뀌더군요. 중국식 냉면의 국물 맛의 포인트는 땅콩소스 입니다.가스오부시 국물 비슷한 맛에 땅콩소스를 풀어 만든 소스는 아주 고소하고 깔끔한 맛이였습니다. 게다가 얼음이 띄워져 있는 국물은 시원하기 까지 해서 여름에 먹는 별미로 전혀 손..

생활정보 2014. 9. 17. 00:40

추천받고 간 양재동 중국집 노독일처 요리 맛 짜장면 맛 추석 연휴가 시작 되기 전 양재동에서 여러명이 점심 식사를 하게되어 나름 유명하다는 중국집 노독일처에 코스요리를 맛보러 가게 되었습니다. 위치는 The K 서울호텔 앞쪽에서 양재 시민의 숲역 방향으로 조금만 걸어가면 됩니다. 서울에 양재점 말고 다른 곳에 하나 더 있다고 하네요. 식당 외부 인테리어는 마치 예전 중국영화를 찍을 것 같은 모습이였습니다. 중국에 온듯한 느낌도 나고 나름 분위기도 있고 보기 좋았습니다. 자리를 잡고나면 처음 나오는 메뉴는 샐러드 입니다. 특별할 것은 없고 그냥 샐러드 입니다. 소스는 땅콩, 검은깨가 좀 들어간 것 같더군요. 본격적인 메인요리. 양장피. 겨자소스를 기호에 맞게 잘 뿌려먹어야 하는데 겨자소스를 아예 못 본것 ..

생활정보 2014. 9. 15. 00:48

도미노 슈하스코 치즈롤 피자 칼로리 및 전체 피자 칼로리 비교 도미노 피자나 다른 브랜드의 피자들을 먹을 때 항상 고민하는 것이 칼로리가 얼마나 많은가 하는 것 입니다. 다이어트를 할 때 최대의 적이 인스턴트 식품 중 피자, 햄버거 등 이라고 하는데 도미노 피자의 칼로리는 얼마나 되는지 알아 보았습니다. 처음은 더블 크로스트 블루밍 피자 입니다.보기에도 먹음직 스럽게 생긴 피자네요.이 피자는 L 사이즈 1조각에 403Kcal 입니다. 나트륨도 329mg으로 꽤 많은 양이 들어있네요.M 사이즈는 조금 작아서 그런지 1조각 기준 234Kcal 이고 나트륨은 402mg 으로 신기하게 같은 피자인데도 나트륨 함량이 많네요. 그 다음은 아주 대중적인 피자인 슈퍼슈프림 피자입니다. 제일 무난하고 맛있는 피자이죠. ..

생활정보 2014. 9. 12. 10:37

괜찮아 사랑이야 다시보기 중 나온 스키조(Schizophrenia)란? 정신분열증 증세와 치료법 괜찮아 사랑이야 13회를 다시보기 하다가 12회 11회 때 부터 나온 조인성의 정신분열증이라는 것에대해 궁금해 졌습니다. 괜찮아 사랑이야를 다시보기 하는 방법은 www.baykoreans.net 에서 .... ^^ 조인성이 걸린 정신분열증이라 불리는 이 병은 이름 자체에서 부정적인 편견을 주기 때문에 조현병(調絃病)이라 부르려고 하고 있다고 합니다. 스키조라는 이 병은 사고체계와 감정 반응의 장애로 인한 정상적인 사고를 하지 못하는 사고 장애입니다. 일반적으로 환각, 환영, 환청, 망상등을 경험하고 다른 사람을 대할 때 심하게 긴장하거나 다른사람의 시선에 대해 무관심하기도 하며 기이한 행동을 보이기도 합니다...

생활정보 2014. 9. 4. 00:34

과학적으로 증명된 주름 방지에 좋은 3가지 영양소 요즘은 나이 50이 되어도 예전 어머니 세대들의 50대 나이의 얼굴과는 많이 달라보입니다. 그 이유는 바로 주름입니다. 세상이 좋다보니 보톡스를 맞고 주름을 펴는 사람도 있고... 예전 보다는 살이 많이 찐 사람의 신체 구성물 중에서도 얼굴은 다른 부위보다 더 팽팽한 피부를 갖고 있습니다. 이렇게 살을 찌우거나 약의 힘을 빌리지 않고 얼굴의 주름을 효과적으로 없애는 방법이 있다면???/ 바로 주름방지 식품(영양소)를 섭취 하는 것 입니다. 처번째 주름방지 식품은 레티놀 입니다. 비타민 A의 한가지로 콜라겐을 만드는 세포를 활성화 시키는 기능이 있다고 합니다. 레티놀은 신진 대사를 빠르게 하는 역할도 있어 피부의 노폐물을 빨리 배출하여 깨끗한 피부를 유지하..

생활정보 2014. 8. 27. 01:09

안양시 평촌에서 데이트 식사 하기 좋은 곳 줄리아 스트리트 Julia St 안양 평촌 E마트에서 벌말5거리 인덕원역 방향으로 가다보면 왼쪽으로 자리잡고 있는 줄리아 스트리트라는 음식점이 있습니다. 평촌의 번화가에 자리잡고 있지 않아 그리 많은 사람들이 알것 같지 않았는데 예상밖으로 예약을 해야 자리를 잡을 수 있을 정도이더군요. 입구에 들어가면 발렛파킹을 해줍니다. 주차장에 5-6대 정도의 공간밖에 없었던 것 같네요. 음식점 근처 다른 주차장이 있을지 모르겠지만 음식점 앞의 주차장은 매우 협소했습니다. 음식점 옆으로는 테라스에서 식사를 할 수 있는 테이블이 마련되어 있습니다. 아직 이른 시간이라 테라스의 테이블을 차지하고 있는 사람은 없었습니다. 저녁 선선한 바람이 불때나 이른 점심시간 야외에서 연인과 ..

생활정보 2014. 8. 25. 01:57