소금이 많이 들어간 음식(양념)의 소금 함량 정리 및 나트륨 섭취 줄이는 방법
소금이 많이 들어간 음식(양념)의 소금 함량 정리 및 나트륨 섭취 줄이는 방법 및 나트륨 섭취 줄이는 방법 다량의 소금(나트륨)의 섭취는 각종 성인병의 원인이 되며 심지어 암의 원인으로도 지목 받고 있습니다. 오래전 부터 싱겁게 먹는 것이 좋다는 이야기들을 많이 들어 알고 있었지만 도대체 얼마나 싱겁게 먹어야 좋은 것인지 모르니 실천하기도 애매하더군요. 그래서 소금이 각 음식(양념)에 얼마나 들어가 있는지 정리해 보았습니다. 소금 1g 은 나트륨 400mg 과 동일합니다. 나트륨의 WHO 권장 섭취량은 2000mg 이니 소금 5g 을 먹으면 하루 권장량이 되는 것이지요. 그럼 소금 외의 다른 양념에는 나트륨이 얼마나 함유되어 있을까요? 멸치다시다 1g 당 160mg 함유 조미료(미원?) 1g 당 80mg..
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2014. 9. 23. 00:41
